New evidence challenges the perception of ancient human diets

Nowe dowody kwestionują postrzeganie starożytnych w prehistorycznym czasach diety człowieka

Nowe badania kwestionują długo utrzymujące się przekonanie, że starożytni ludzie byli głównie mięsożercami. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Wyoming wykazało, że roślinne pokarmy stanowiły główną część diety myśliwych-zbieraczy z regionu Andów, stanowiąc około 80% ich spożycia. Analiza na podstawie dowodów chemicznych z kości wykazała, że mięso odgrywało drugorzędną rolę w ich diecie.

Dominujący pogląd, że wczesni ludzie byli głównie mięsożercami, wpłynął na podejście do diety, takiej jak popularna dieta paleo, która stara się naśladować nawyki żywieniowe paleolitycznych przodków. Dieta paleo skupia się na mięsie, rybach, warzywach, orzechach i nasionach, wykluczając zboża, strączki i produkty mleczne. Jednak krytycy argumentują, że takie podejście może być zbyt restrykcyjne i eliminować ważne źródła odżywiania.

Pomyłka dotycząca przekonania, że starożytni ludzie byli głównie skoncentrowani na polowaniach, wynika z faktu, że dowody na polowania, takie jak narzędzia kamiennych i kości zwierząt, są lepiej zachowane w porównaniu do artefaktów związanych z zbieractwem roślin. W rezultacie, zapis archeologiczny był stronniczy w interpretacji polowań.

Badanie to kwestionuje tę stronniczość poprzez analizę izotopowego składu pozostałości z miejsc pochówków w Andach. Naukowcy znaleźli dowody na polowania dużej zwierzyny, ale odgrywało to drugorzędną rolę w diecie. Zamiast tego, zespół odkrył spalone szczątki roślin i analizował ślady na zębach, co wskazywało na znaczne poleganie na bulwach, w tym dzikich ziemniakach.

Główna autorka Jennifer Chen podkreśliła znaczenie jedzenia dla przetrwania w wysokogórskich środowiskach, takich jak Andy, i zaznaczyła konieczność ponownej oceny powszechnych założeń na temat starożytnych diet człowieka. To badanie sugeruje, że starożytne gospodarki człowieka w przynajmniej jednej części świata były głównie oparte na roślinach, kwestionując wcześniejsze przekonania.

Naukowcy sugerują, że te wyniki powinny skłonić do ponownej oceny interpretacji archeologicznych także w innych regionach. Poprzez uznawanie stronniczości, które ukształtowały nasze rozumienie starożytnych diet, możemy zdobyć bardziej dokładną wiedzę o dawnych społecznościach człowieka i ich relacjach z jedzeniem. Badanie służy jako przypomnienie, że nasze postrzeganie może być wpływane przez kulturowe i płciowe stronniczości, i że istotne jest krytyczne badanie ustalonych przekonań na podstawie nowych dowodów.

FAQ